林淡对这个有经验,看过几眼就知道,仔仔细细地交代照看的农户注意要点,确保都对方都记下后,才拉着胡澈和余道长离开:“想不到道长对此也有涉猎?”
要说刚开始他见到余道长的时候,对这位道长只是担心会跟着一起“鸡犬升天”,现在倒是对这位道长的“早日飞升”充满了遗憾。
他自己是不学无术不假,但并不是不欣赏真正有才华的人。余道长的名士的声名又不是他自己叫出来的,身上绝对不止两把刷子;不仅学问方面堪称大家,医术方面也是有数的名医,尤其擅长外伤和蛇虫咬伤。这些日子讲学以来,只要讲到的方面,他几乎就没有不知道的。
甚至他自己还在庄上种了一点菜地。不多,就林淡弄出来的两个木架子。里面的蔬菜涨势喜人,完全不输给农户们种的。
余道长笑呵呵道:“小道而已。”
胡澈的求知欲很旺盛,抓着余道长不停地探究“小道。”
剩下一个学渣,回到书房,看书之前还得先安排家务:“阿祥,晚上请农户们的酒席你再盯一盯。菜色不用多丰富,量要大。肉菜看着点别让一下子吃太多,我怕他们肠胃受不住,等明天再挨家送上一份肉菜。”
造房子搬家都是大事,哪怕造的是兔房也一样。另外他也想找点借口给农户们稍微补一补,马山就要到温泉庄子忙碌的时节了,身体不好可吃不消。
林祥点头称是:“大郎放心,这些早就备下了。另外,大郎让收下水,小人也已经联系好了屠户。永兰巷的摊子也租上了,桌椅板凳都是齐的。收的香料和药材都已经够数目,厨子目前也联系了几个,不知道大郎接着要怎么做?”
林淡对管家的办事能力很满意,把早就准备好的纸递给他:“拿去找咱们自己人按分量调配好,让厨子熬卤汤。下水怎么处理,上面也有写。做好的卤水和卤味,送去让七爷尝尝。七爷点头了才能卖。”
他小爹那就是个老饕,自己不见得会做,但是舌头却是一等一的挑剔。有小爹把关,卖吃的绝不成问题。
下水本来就便宜,调制卤味的香料什么的虽然有点贵,但是卤汤可以反复用,等成了老卤之后,味道更好,想想就有些馋。
林蛋蛋在心里面流着哈喇子,表面严肃道:“这些东西咱们厨房有吗?”得到肯定答案后,立刻吩咐,“晚上让厨房弄一锅出来,里面记得多放几个蛋,明天晚上吃。”
庄上不缺蔬菜和鸡蛋,就算农户们不一定吃得上,也绝对不会短了林淡的那份。
林淡一声吩咐,厨房里顿时就用上了最大的一口锅,下足了料开始熬煮。
然后,当天晚上除了林淡之外,其他人半夜就醒了。
温泉庄子是山地,适合建房的区域类似一块盆地,卤味的香气根本飘散不出去。就连住在山顶的余道长,也天蒙蒙亮就跑了过来,仗着自己是林淡的先生,舀了一勺卤汤拌饭,瞬间下去两大碗,才勉强感到满足地回去继续睡个回笼觉。
胡澈倒是勉强挺住了。他吃的好东西多,虽然没闻过香的那么勾人的,但不至于让他馋到放弃每天早上的打拳和晨读。
卤汤一直熬到了下午,林淡尝了尝,点头:“分出一半来,送去家里……”
林和诚一脚跨进厨房:“怎么这么香,大老远就闻到了。大郎你在弄什么好吃的?”
“小爹你怎么来了?我刚弄了点卤味。”林淡亲自盛了一碗递过去,“小爹你赶紧尝尝。”
跟着林和诚背后走过来的林大伯,看林淡和林和诚两个头碰头的样子,心里面顿时就抽抽了。
他大儿子对吃的可从来没什么讲究,难道他家老大真的变成了老七的儿子?
作者有话要说: 胡扯三∑(っ °Д °;)っ:酷爱,放下那颗蛋让窝来!
蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a :为啥?
胡扯∑(っ °Д °;)っ:你不能吃蛋!
蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a :为啥?
胡扯o(*≧▽≦)ツ┏━┓:蛋蛋吃蛋,不是同类相残么?
蛋蛋(〃>皿<):你奏凯!
☆、第16章 牛道长
林和诚到庄上,林淡一点都不感到奇怪。全家也就只有他小爹一个闲人,其他人都挺忙的。
男人们都有官位在身,妇人们也要忙着管家交际,就连小辈们都得忙着学业功课。
可是林淡从来没想过全家会突然到庄上!
真的是全家出动,载人的马车就有好几辆,更别说随后跟着的装各种日用的牛车了。看样子还只是小住两日,不然规模更大。
而且看这时间……
“大爹,今天一下衙门就出发了?用过饭了没?离晚膳还有些时候,要不要先吃一口垫垫?”
林大伯千言万语憋在喉咙口说不出来。虽然儿子比起以前是傻了,但是看这几句话,听着比以前熨帖多了。以前大郎出口成章,诗词歌赋琴棋书画虽不是样样精通,却也能拿得出手。
然而人有所长尺有所短,林大郎除了在功课以外,生活方面疏忽得很。他对自己都这样了,对父母长辈的关心,也就不提了。倒不是说林大郎以前不孝顺,而是他根本不知道该怎么个孝顺法,也就是晨昏定省,偶尔长辈生病了,伺候个汤药什么的也用不着他。像是饿了冷了之类的……家里那么多下人,要来做什么的?
林大伯陷入陌生的柔软中,不由自主放轻声音道:“别弄太麻烦的,随便煮碗面,浇一勺卤汤就好。不要弄太多,还得吃晚饭。”
“知道了。”林淡一转身,发现林萦闷不吭声地站在他背后。
林萦板着一张小脸叫了一声:“哥。”
“嗯。”林淡指了指大锅,“切个卤蛋吃?”听着三哥叫自己哥哥,总是有种莫名的底气不足。不行,他得担负起大哥的责任来,把弟弟妹妹们照顾好!
没错,是弟弟妹妹,才不是哥哥姐姐!
“好。”这个年纪的少年就是个饭桶,读书消耗的体力一点都不少,更何况最近林祖父就还在家里搞练武强身什么的,林萦早就饿了,现在一听大哥这么说,干脆就在厨房的桌子边坐下,乖乖地等待大哥投喂。
一颗卤蛋哪怕一切二,放盘子里也有些单薄,林淡干脆又切了一叠牛肉牛杂,一摆顿时就是一大盘,放在林萦面前,递给他一双筷子交代:“看喜欢哪样,随便吃一点。一会儿还有面,别撑着。”
庄上的厨房不比大宅里,没那么多厨子和帮厨。他们正忙着擀面条,没注意就发现林淡自己动手了。在他们的想象中,林大郎那是多金贵的人,手是用来拿笔杆子的,哪里会拿菜刀?可是林淡的动作竟然非常利落,刀工看着还不错。
“嗯。”林萦虽然也没见过大哥动刀子,但是大哥在他心目中简直无所不能,无论多难的功课大哥都能轻松搞定,切个卤味算什么?
林大郎是真的没进过厨房,林淡上辈子可是开酒楼的人。当年门庭一落千丈,除了种菜之外,林淡还摆过摊。别说,生意非常不错。
味道是一方面,另一方面很多人都来围观他这个昔日的大家公子。就着他这张脸下饭,确切的说是他过去的身份,那些人饭都能多吃两碗。
他没脸没皮惯了,让人多看两眼又不会掉块肉,还能多赚钱,何乐而不为呢?