可以想想,现在,狸城的人,有多少是来买营养液喝的,一个月,连10万都没有了,往日的辉煌,已经不复返了。
就算是少,也比目前好千倍啊。这样的声音一起,之前的低落气氛一扫而空,大家伙儿,又开始憧憬起美好的未来了。
夏青葵自然没听到他们这些人的心声,她在店子里忙着操作新式蒸菜的菜谱。
家里的野猪肉,鸡已经可以送上餐桌了,所以,口味的选择,也多了起来。
蒸蛋,不再是白水蒸蛋,加上野猪肉末,就是肉末蒸蛋了。另外,她按照口味的重寡,加了一些不需要太费技术的蒸菜系列。比如说,低碳豆豉蒸南瓜,豆豉双椒蒸排骨,红枣杞子蒸滑鸡,肉末蒸茄子,豉香青椒粉丝蒸丝瓜…。
这几道菜,是捡目前家里所有的食材,选出来的比较简单的菜品。其实她比较喜欢的粉蒸肉啊,梅菜扣肉,狮子头之类的,都没有摆上蒸菜的菜谱里,因为这里面的不少材料,是要进行再加工的,她目前没有那么多的精力去做,就没列入其中了。
当她把这一批的菜品全部都试验一回,请来柯小福和宋婆婆他们两家人,在新店那边的包间里,一起试吃的时候,一个个地赞不绝口。
特别是第一次来青青园中葵的宋婆婆儿子,媳妇,孙子,他们之前吃过店子里的烤鱼,但是总担心不够卫生,所以,不常吃。
当老娘喜气洋洋地请他们过去试吃的时候,他们都嫌弃不已,还担心会吃坏肚子,可是在见到自家老娘坚持之下,就跟着去了。
一来到青青园中葵的实体店,看到装潢的模式不似他们记忆中的小家子气,倒是有些惊讶,在见到里面整洁有序的桌台,服务员干净清新的制服,质感的店内装修,特别是后厨的卫生程度时,都令他们一个个心里震撼无比。慢慢接受了这家新店。
当餐桌上摆上一道道精致的菜肴,除了烤鱼,还有他们都没吃过的菜品时,心底的爆炸程度,难以名状。
在他们隔壁的包间里,柯小福不要命的吃相,遭到了他儿子的吐糟,可自他儿子亲自吃了桌子上的一道红枣杞子蒸滑鸡时,他也加入了战队,生怕他老爸筷子太快,抢在他前头把菜都给吃光了。
一时之间,就算是边上的两个女人使劲劝阻,也无法阻拦他们两个的疯狂。
看到两边房间里的人,一边细嚼慢咽的品尝,一边狼吞虎咽的争抢,但都在他们的眼里看到了热爱之时,夏青葵就知道,这些蒸菜系列,是可以成功摆上餐桌的。
过了几天,所有的材料都准备好了,蒸菜的菜谱也摆上了餐桌,新店旧店,没有了小炒,统一添加了蒸菜系列。
第一天,旧店这边,还有不少人不习惯,总是将蒸菜喊成“老板,来个清炒xx”,喊出来之后,服务员会提醒他,小炒已经不再提供了,可以参看蒸菜,于是,他们又一个个开始看餐单上的蒸菜。
当他们发现,蒸菜的味道,也是很不一般,而且速度快,吃起来,据说比小炒更健康,一个个地就慢慢喜欢上了蒸菜的味道。
而玉水路这边,原本可选择的就很少,一旦蒸菜上桌子,瞬间燃爆整个餐厅,人人都喊着吃蒸菜。
两边店子里的生意一时又上了一个新高度。
被闲出来的方方,就回家继续去养鸡了。夏青葵一开始还在店子里帮忙配菜,后来,她将这些事儿都交给了花婶她们,自己倒是彻底无事可干了。
她才将家里的家具什么地选好没多久,曹峰年找上门了。
“丫头啊,你这都快闲出毛病了吧,咋不过来找我呢?那事儿,你想得怎么样了?”曹峰年一边吃着肉末蒸茄子,一边问夏青葵她考虑得怎么样了。
她就知道,这货今天来,必定是要问她的,综合她前前后后的思虑,她沉思了一会儿说:“这事儿吧,干也是可以,不过呢,我希望在分店开始投入之后,你们可以提供帮助,但是希望你到时候不要太多地参与,如果你到时候对我们各种不满意,我可以优先提出解除合约。”
这可是个大坑啊,曹峰年都无力吐槽这个小丫头了,要不要生得这么精啊,他吞下嘴里的一口野猪肉,咽了咽口水,说:“这个,你要事先规定好范围,到时候写进合约里。”
他一来夏青葵店子里,见到这里生意火爆的程度,几乎要把他的心里,眼里全冒出红光来,这以后要是每家店子都有这么好的生意,就算是少拿点,也是完全可以的。
所以,在他心底,有个小九九,那就是,等夏青葵开始筹备新店的时候,他可以借机提出各种要求,比如新店的菜品啊等等的,只要夏青葵不反对,尽可能地让她把新店的生意最大化的降低成本,提高利润。
如果,现在,被夏青葵这样具体地写进了合约,那他以后能操作的空间就太小了,所以,他十分地不甘心。
可夏青葵好似明白他的心声似的,说道:“你别想着要无限度地降低成本这种事儿啊,那是不可能的,因为既然是连锁店,挂着我青青园中葵的招牌,我是不会让你们砸了我的牌子的。所以,里面的具体实施工作,全部得统一配置,统一调度。而且,所有的货源,最好按照我的要求来,否则,我可以拒绝合作。”
她现在是个商人,可是她有着长远的目光,并不想搬石头砸自己的脚,如果新的分店,全部交给他们去弄,跟她的店子里全然不是一个口味,甚至一些基本的东西无法保持,当客人回过神来,肯定会一起砸了她的招牌的。
这种鼠目寸光的商人眼珠儿,她目前还没有。
尽管曹峰年有些失望,不过,在夏青葵讲了几句其中利弊之后,他也明白,这事儿确实急不来,就罢休了,最后商谈了一下合约的内容,就准备过几天签约了。
这一天,刚好是夏青葵新家入住的好日子,夏伏生和方方商量着办一桌酒席,好庆祝一下乔迁之喜。
以前,也有人做了新房子,会请客人来热闹一下,不过,大家都是来打打牌,喝喝茶水,就没啥事儿了。
所以,很多人,在搬新房子时,就直接省掉了这个环节。
不过,现在家里能做出那么多的菜,方方还是想要热闹一下,所以她一提出来,家人还是赞同的。
一大早,夏青葵就跟着他们一起忙乎起来。
当村子里的人听说夏家人要办酒席,一个个地不请自来,全部都多多少少带了些家人过来。
于是,原先打算的三桌,最后,硬生生变成了10桌。
夏青葵跟方方他们几个不得不从大棚地里取了不少的原材料,可把他们忙死了。好在平时经常在店子里干活儿,不然一般人,只怕是折腾不出来的。
每个桌子上,都有一个烤鱼,然后有不少的炒菜,而鱼丸子,因为一开始夏青葵准备得不多,所以,每一个桌子上,只分到了十几颗。
当他们吃到了这种从未吃过的鱼丸子时,大家都叫了起来,非要夏青葵下次做好了请他们吃,夏青葵回他们一句:“太累了,等我心情好的时候再说吧。”
这鱼丸做起来,可不是一般的难,鱼肉跟生粉要充分的融合,那种体力活儿,是很累的,她不喜欢,这次,只是因为她心情好,临时心血来潮,才做了两盆而已。
再来,她吃不消。
而餐桌上,还有一道饮品,是他们追捧的——葡萄酒。
乖乖,这玩意儿,初一入口,那冲鼻的味道,简直要吐了,不过,后面,当他们边吃菜,边慢慢品尝时,发现,竟然别有一番风味啊,而且,越到后面,越有劲儿,所以,很多人要夏青葵再上一罐的时候,对方告诉他们,没有了。
一个个地好不尽兴啊!
不是夏青葵不愿意给他们喝,而是这东西,她不可能一下子全部拿出来,因为葡萄酒,她的官方说法是,这是她前不久托人买的葡萄酿造的,不多。
这要是一下子拎出个几十罐出来,不吓死个人才怪。
一场乔迁宴席,办得是有声有色,又让人带了淡淡的遗憾。
临走之前,一个个地都无比艳羡地看着夏家那气派的新房,脑子里幻想着,什么时候,他们也能建高楼,就好了。
一想到夏家人不是那种绝心冷性的人,跟着他们干,是最大的保障,所以,一个个地对未来充满了憧憬与希望。
新房子里,除了夏家原先一些不舍得丢弃的老家具,二楼几乎全部都是新式的家具,大到新床,小到一个灯泡,都是新买的。