她的话,在七发听来,简直是一种攻击了,它爆发出前所未有的怒火,蹭蹭蹭飞得老高,一下子飞出了她的视线!
看了看那扇窗户,夏青葵懒得理它,这只傲娇的七发,她又没说什么,都是它自己说的不是,还在这里发火,想着这里反正也是安全的地方,她就没去找它,倒头接着睡去了。
远处,一双幽深的眸子露出了得意的笑容!
这一睡,夏青葵就睡到大天亮,可是,令她奇怪的是,往常总是及时回来的七发,竟然一晚上未归,她不停地在脑海里下命令,感知它的位置,可七发,竟然人间蒸发了,毫无所知,她就穿着鞋子到处去找。
夏青然一听七发丢了,也是急得不得了,跟着姐姐将整个小区都搜寻了一遍,硬是见不到七发半根羽毛。
不得已之下,夏青葵找到保安室,查看了整个监控系统,令人惊奇的是,没有七发的影子!
这令她心底隐隐产生一丝不安来。
突然,脑海里,回放了当日小黄嘱托她的话,不要让七发出现!
这样一想,她的烦躁担忧更是深重,可一时又想不出什么办法,给小黄打电话,对方竟然关机了。
找不到,她也只能暂时放弃,打算下班之后,四处转转,看七发是不是飞到小区外面去了,也有可能是它跟自己闹脾气,躲在哪个角落里了,等它想明白了,又会找回来的。
想到店子里还有很多事要忙,七发,她只得暂时先放一边。
“姐,你说,七发会自己回来吗?它认得家里的路吗?”一路上,夏青然问了好多回了,为了七发的走失,她都流了好几次的眼泪了。
一直忧心忡忡的为七发担忧。
“放心吧,七发那么聪明,肯定可以的!”夏青葵心里也没底,她这样说,一方面在安慰妹妹,其实是在对自己说,不然,乱了阵脚,只怕七发,就真的丢了。
回到店子里,她要的黄豆从狸城那边运送了过来,这一批黄豆,都是她要求于叔叔他们很早之前就种下的。
除了一部分要做成各种炒菜的作料,但是还有一部分的大豆,她是要做豆腐的。
之前,她参观过别人做豆腐的过程,所以,大致的步骤,她是清楚的,后来在空间里,也试过几回,做的豆腐还是挺成功的。
拿到豆子之后,她之前准备好的生红石膏也派上用场了。
一整个上午,她都在店子里做豆腐,同时,将这道豆腐的制作方法传授给之前两位爱吃辣的小徒弟,一个叫潇潇,一个名曰余盛。
这两个人,有力气,人也灵活,做事还踏实,夏青葵将豆腐的方子交给他们,因为她准备做麻婆豆腐这道菜,菜是带辣椒的,所以其他的人一听,就不感兴趣了。
潇潇和余盛则十分地兴奋,他们在店子里吃了好多回宫保鸡丁,后来直接上辣子鸡丁,那叫一个酷爱!
这回又多了一个菜色,让他们怎么不兴奋!
到了下午,夏青葵将大致的步骤全部都讲完了,自己做的一车水豆腐也出笼了,他们几个人,做得有一股难闻的味道,宣告着豆腐的制作失败,不得不全部扔掉,重新来做了。
但是,夏青葵没那么多的时间手把手地再教,只跟他们说,让他们多加练习,等水平娴熟了,她再教他们做菜。
潇潇和余盛,果然没令她失望,不过才五天,豆腐就做得十分地有型了。
之前夏青葵做的那一车豆腐被她压成了豆腐干,自己炒肉跟大家分着吃了,一道普通的没有加辣椒的豆腐干炒肉,吃得他们一个个兴奋得手舞足蹈,非要她在菜单上加上这一道菜。
夏青葵无奈地笑笑,最后,还是没同意,因为这道菜,家常吃吃还是可以的,放在这里吃,没有任何的特色,而且做起来,还十分地费劲!
等他们都练好了手艺之后,夏青葵开始教他们动手做麻婆豆腐,这道菜,她的口味比较重,所以她准备了充足的花椒和辣椒。
这一道菜,可以做成全素的,那就是不加肉,也可以做成荤的,里面加猪肉或者牛肉都可以。如果加牛肉,可以将牛肉剁成末,如果是猪肉,切片,剁末,完全凭个人喜好。
不过呢,夏青葵考虑到将来菜品一致,她就没跟他们讲那么多,直接将牛肉剁成末进行煸炒。
当然,做麻婆豆腐,最关键的一步,就是红油!
这里她将蒜末、姜末和花椒粉爆香,再加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油。
闻到锅里红油的味道,夏青葵想起前世去四川吃的那个麻婆豆腐,那叫一个劲爆。
不过,她也没法炒出地道的四川味道,不过,因为大豆,花椒等等作料都是空间出品,这口感,发生了质的跃进。
“好香啊,好香啊!”
“阿嚏,阿嚏——”
潇潇余盛不停地吸鼻子,连连称赞,而吃不得辣的其他人,一个个连声打喷嚏,大声呼救了起来。
当豆腐上桌之后,潇潇余盛迫不及待地拿起筷子,夹起来就吃,当吃到嘴里那股子重辣刺激他们眼泪都流出来之后,口腔都麻麻的,大呼:“过瘾,辣得过瘾!”
豆腐的软糯口感,喷香有嚼劲的牛肉混合在辣椒之中,那股子又辣又麻的特殊口味,让他们吃得欲罢不能,吃到最后两筷子,两个人动手抢了起来,双眼都瞪红了。
夏青葵可懒得理会他们,她接着又做了一道鱼香豆腐,这道菜,关键是煎豆腐,这个可是考验水平的技术活,如果掌握不好水平,会箭糊,而她煎的豆腐,外皮酥脆,将里面豆腐的原汁原味尽数保留住,然后在加水小煮的时候,才让各种酱料的味道随着水分进入到豆腐的内心。
当一道鱼香豆腐端出来之后,潇潇和余盛两个人双眼冒光,恨不得上前开始抢夺大战。
而一边其他的人,一边忙着炒菜,一边连连摇头,辣椒的味道,他们吃不了,就算近来慢慢接受,可是,像大姐大做的这两道菜,辣死个鬼,他们连闻都觉得辣到了肺里,这吃,连想都不敢想!
“你们说,如果两道菜放在你们面前,你们会选哪一道?”夏青葵一时拿不定主意,到底是选麻婆豆腐,还是鱼香豆腐。
“我看还是鱼香豆腐,因为这道菜外皮酥脆,内心浑圆,更能吃出豆腐的味道来。”潇潇说着他的想法。
但是余盛则完全不同意。
“鱼香豆腐固然好,可是麻婆豆腐更具特色,如果客人在冷天吃,一边吃,一边身体热烘烘的,那滋味,绝对是一级棒!”
两人各有各的道理,一个重豆腐,一个重顾客体验。
夏青葵想了想,最后还是定了麻婆豆腐,这道菜,做起来,相对考验度要低一些,人一多,速度要上来。煎豆腐,太费时间了。
“姐,你为什么这么喜欢吃辣的?”夏青然捂住嘴巴,闷声闷气地问,姐姐说要教她这道菜,她连连拒绝,辣椒的味道,她实在喜欢不起来,更何况是做菜,或者吃了。
辣椒?夏青葵一下子想起第一次见到某人时,吃辣椒的那个反应,实在太有趣了,以前,她还不是特别喜欢吃,不过,她现在是越来越喜欢吃辣了。
当麻婆豆腐一推出,一些人一边麻辣得嘴巴直抽,一边挥舞着汗珠子,一块接着一块地吃。
“过瘾,好吃,好吃,这豆腐真是好吃啊!”